カモミールジャーマンの収穫♪

待ちに待ったカモミールの朝

「そろそろかな？」「いや、まだ早いかも？」──

ここ数日、毎日教室のベランダを覗き込んではそわそわしていた理由。

それは、有機栽培していたカモミールジャーマンの収穫時期を見極めていたから！

そしてついに今朝、今年初の収穫ができました～！

優雅な香りに包まれた手摘み時間

花を摘むたびに、ふわっと広がる上品で甘酸っぱい香り。

あまりの心地よさに、思わずプランターに顔をうずめそうになっちゃった（笑）

でもね、うちは完全無農薬。有機栽培だからこそ、小さな虫くんたちも一緒に住んでるのです…

だからそこはグッと我慢。目と鼻でしっかり香りを楽しみました♡

↓収穫後の一部。ほのかな良い香り～(〃▽〃)

1ヶ月でここまで成長！

思えば数週間前は、まだ蕾も小さくて頼りない姿だったのに。

陽の光と水、そして毎日の「可愛いね～♪」の声かけ（←これ大事）で、ぐんぐん育ってくれました！

ありがとう、太陽。ありがとう、水。

ありがとう、命のめぐりに関わるいろんなもの！

収穫後はゆっくり乾燥タイム

摘み取ったカモミールたちは、これから約10日間かけて陰干し。

乾いた後は、アロマの授業でフローラルウォーターを作る予定です♪

植物の恵みを、学びと癒しの時間にしっかり活かしていきますよ～！

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