秋の酵素ジュース第１弾、完成ー！

風が冷たくなってきましたね～

今日は立冬ということですが、昼間はまだ太陽さん頑張ってるかんじ

さてさて、今年の秋の酵素ジュース第１弾が、昨日完成しましたー

えー、今回は結構日にち掛かりました

１ヶ月近く掛かったにゃ。。

今回の素材は、すだちをメインにレモン、リンゴ、生姜、人参、大根

かぼちゃ。そしてメロンのわた。

正直、メロンを投入した直後「失敗かっ」と

思うほど妙な芳香が

でも１日経ったら落ち着いたのでセーフ

酵素ジュースには専用の酵素液を入れたり…と

色んな作り方があるんですが、

うちは「作りたい時に手元にあるもの」で仕込みます。

すだち、リンゴ、メロンは頂き物やし。

大小３つのガラスびんに分けて毎日混ぜ混ぜいたしました

そうしてやっと完成したのが↑なんですけど、

２リットル近く濃縮液が出来上がったハズがかなり減ってるんズラ

予想以上にすだちがいい味出してて美味しかったので、

周りに分け分けしてたらこうなった。(笑）

分けるのは全然良いんですけど、次の仕込みまで持つかなーって

次は、うちの金柑の木にいっぱい生っている

まだまだ青い金柑の実を狙ってるのだ～

収穫までにはまだ時間掛かりそうやしな～

んで、↓コレが濾したあとのカス。

ネットに入れて湯船に浮かべれば、

お肌ツルスベでぽっかぽかですわよ

大自然のちから、ありがたや～

と、本日は完全な個人ネタですが、たまにはいいよね～

（個人ネタの方が多いか。。。）

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